<?xml version="1.0" encoding="utf-8" standalone="yes"?>
<article xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" article-type="research-article" dtd-version="1.4">
  <front>
    <journal-meta>
      <journal-title-group>
        <journal-title xml:lang="ru">Художественное наследие. Исследования. Реставрация. Хранение</journal-title>
      </journal-title-group>
      <issn publication-format="electronic">2782-5027</issn>
    </journal-meta>
    <article-meta>
      <article-id pub-id-type="doi">10.24412/2782-5027-2024-1-59-70</article-id>
      <title-group>
        <article-title xml:lang="ru">Лецитин как средство для смягчения кожаных переплетов</article-title>
        <trans-title-group xml:lang="en">
          <trans-title>Lecithin as a means of softening leather bindings</trans-title>
        </trans-title-group>
      </title-group>
      <contrib-group>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Цхай</surname>
              <given-names>Анна Анатольевна</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Tskhai</surname>
              <given-names>Anna A.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>Tskhay_anna@mail.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="aff1" />
        </contrib>
        <aff-alternatives id="aff1">
          <aff xml:lang="ru">реставратор высшей квалификационной категории архивных и библиотечных материалов, ФГБНИУ «ГОСНИИР», научный сотрудник отдела научной реставрации рукописей и графики</aff>
          <aff xml:lang="en">a highly qualified restorer of archival and library materials, the State Research Institute for Restoration, department of restoration of manuscripts and graphics, research associate</aff>
        </aff-alternatives>
      </contrib-group>
      <pub-date pub-type="epub" iso-8601-date="2024-03-29">
        <day>29</day>
        <month>3</month>
        <year>2024</year>
      </pub-date>
      <issue>1</issue>
      <fpage>59</fpage>
      <lpage>70</lpage>
      <self-uri xlink:href="https://journal-gosniir.ru/ru/archive/2024-1/5/" />
      <self-uri content-type="pdf" xlink:href="https://journal-gosniir.ru/ru/pdf/journal-gosniir-2024-1-05/" />
      <abstract xml:lang="ru">
        <p>Реставрация старой кожи — одна из самых сложных задач, стоящих перед реставраторами. Особенно сложно дело обстоит с выбором материалов и методики при реставрации кожаных переплетов рукописей и книг. И связано это не только с особенностями свойств и химического состава кожи, но и с тем, что старыми книгами продолжают пользоваться и по сей день. Основной целью публикуемой работы является поиск новых материалов и методов для реставрации кожаных покрытий старых переплетов рукописей, старопечатных книг, инкунабул. В качестве такого материала нами был выбран лецитин. Опыт применения фосфолипидов для реставрации деструктированной масляной живописи, предметов ДПИ из ткани и кожи позволяет предположить, что они могут быть эффективно использованы и для восстановления кожаных покрытий переплетов. В ходе работы были изучены причины разрушения переплетной кожи, описаны методы ее восстановления. Прежде чем приступить к экспериментальной части исследования, мы ознакомились с физико-химическими свойствами лецитина и опытом его использования в реставрационной области. Чтобы оценить эффективность и стабильность во времени этого материала, мы провели испытания на опытных образцах старой кожи. В статье использованы материалы исследований сотрудников отдела реставрации рукописей и графики ГОСНИИР, проведенные при восстановлении кожаных переплетов рукописей и книг. А также данные, полученные при изучении архива отдела. Выражаем особую благодарность Татьяне Борисовне Рогозиной, реставратору переплетов высшей квалификации, за консультацию по использованию лецитина.</p>
      </abstract>
      <abstract xml:lang="en" abstract-type="summary">
        <p>Restoring old leather is one of the most difficult tasks facing restorers, especially when it comes to restoring leather bindings of manuscripts and books. This is not only due to the specific properties and chemical composition of the leather, but also because old books continue to be used to this day. The main goal of the work is to search for new materials and methods for restoring leather covers of old manuscript bindings, rare books, and incunabula. We have chosen lecithin as such a material. Experience in using phospholipids for the restoration of deteriorated oil paintings, DPI objects made of fabric and leather, suggests that they can be effectively used for the restoration of leather covers of bindings. The causes of the destruction of binding leather were studied, and methods for its restoration were described. Before starting the experimental part of the research, we familiarized ourselves with the physico-chemical properties of lecithin and its use in the field of restoration. To assess the effectiveness and stability over time of this material, we conducted tests on experimental samples of old leather. The work used materials from the research of employees of the Department of Restoration of Manuscripts and Graphics of the State Institute for Restoration, conducted during the restoration of leather bindings of manuscripts and books. We also used data obtained from studying the department's archives. We express special thanks to Tatiana B. Rogozina, a highly qualified binder restorer, for her consultation on the use of lecithin.</p>
      </abstract>
      <kwd-group xml:lang="ru">
        <kwd>восстановление</kwd>
        <kwd>книга</kwd>
        <kwd>кожа</kwd>
        <kwd>лецитин</kwd>
        <kwd>переплет</kwd>
        <kwd>переплетное покрытия</kwd>
        <kwd>реставрация</kwd>
        <kwd>смягчение</kwd>
        <kwd>увлажнение</kwd>
      </kwd-group>
      <kwd-group xml:lang="en">
        <kwd>binding</kwd>
        <kwd>binding cover</kwd>
        <kwd>book</kwd>
        <kwd>damping</kwd>
        <kwd>leather</kwd>
        <kwd>lecithin</kwd>
        <kwd>recovery</kwd>
        <kwd>restoration</kwd>
        <kwd>softening</kwd>
      </kwd-group>
    </article-meta>
  </front>
  <back>
    <ref-list>
      <ref id="ref1">
        <mixed-citation xml:lang="ru" publication-type="other">Жаркова И.М. и др. Лецитины в технологиях продуктов питания / И.М. Жаркова, О.Б. Рудаков, К.К. Полянский, Ю.Ф. Воронеж: Воронежский гос. ун-т инженерных технологий, 2015.</mixed-citation>
      </ref>
      <ref id="ref2">
        <mixed-citation xml:lang="ru" publication-type="other">Справочник химика 21. Химия и химическая технология. — URL: https://www.chem21.info/page/038046180186082117026234209252181028065187028172/ (дата обращения: 02.12.2023).</mixed-citation>
      </ref>
      <ref id="ref3">
        <mixed-citation xml:lang="ru" publication-type="other">Лисовая Е.В., Викторова Е.П. Анализ ассортимента лецитинов, представленных на российском рынке. — URL: https://cyberleninka.ru/article/n/naliz-assortimenta-letsitinov-predstavlennyh-na-rossiyskom-rynke/viewer (дата обращения: 01.12.2023).</mixed-citation>
      </ref>
      <ref id="ref4">
        <mixed-citation xml:lang="ru" publication-type="other">Патшина М.В. и др. Изучение антиокислительной способности лецитина в составе белковой-жирной эмульсии на основе животных жиров / М.В. Патшина, Г.В. Гуринович, И.С. Патракова, С.А.Серегин, Н.С. Горюнова // Инновации и продовольственная безопасность. №1 (35). 2022. С. 18 – 24.</mixed-citation>
      </ref>
      <ref id="ref5">
        <mixed-citation xml:lang="en" publication-type="other">Zharkova I.M. i dr. Lecitiny` v texnologiyax produktov pitaniya / I.M. Zharkova, O.B. Rudakov, K.K. Polyanskij, Yu.F. Voronezh: Voronezhskij gos. un-t inzhenerny`x texnologij, 2015.</mixed-citation>
      </ref>
      <ref id="ref6">
        <mixed-citation xml:lang="en" publication-type="other">Spravochnik ximika 21. Ximiya i ximicheskaya texnologiya. — URL: https://www.chem21.info/page/038046180186082117026234209252181028065187028172/ (data obrashheniya: 02.12.2023).</mixed-citation>
      </ref>
      <ref id="ref7">
        <mixed-citation xml:lang="en" publication-type="other">Lisovaya E.V., Viktorova E.P. Analiz assortimenta lecitinov, predstavlenny`x na rossijskom ry`nke. — URL: https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-assortimenta-letsitinov-predstavlennyh-na-rossiyskom-rynke/viewer (data obrashheniya: 01.12.2023).</mixed-citation>
      </ref>
      <ref id="ref8">
        <mixed-citation xml:lang="en" publication-type="other">Patshina M.V. i dr. Izuchenie antiokislitel`noj sposobnosti lecitina v sostave belkovojzhirnoj e`mul`sii na osnove zhivotny`x zhirov / M.V. Patshina, G.V.Gurinovich, I.S. Patrakova, S.A.Seregin, N.S. Goryunova // Innovacii i prodovol`stvennaya bezopasnost`. №1 (35). 2022. s. 18 – 24.</mixed-citation>
      </ref>
    </ref-list>
  </back>
</article>