Малачевская Елена Львовна — ФГБНИУ «ГОСНИИР», заведующая лабораторией химико-технологических исследований
E-mail: elemal34@mail.ru

Хребтова Юлия Викторовна — ФГБНИУ «ГОСНИИР», заведующий отделом научной реставрации произведений прикладного искусства
E-mail: julia_pgr@yahoo.com

Крахмальные клеи широко использовались и используются по сей день как при изготовлении предметов ДПИ, так и при их реставрации. Они глубоко проникают в волокна ткани, которые из-за этого со временем теряют эластичность, становятся хрупкими и разрушаются. Поэтому в процессе реставрации часто возникает необходимость удаления такого клея. Механическая и водная очистка не могут полностью решить эту задачу, к тому же не ко всем экспонатам их можно применить в полной мере. Правильно подобранные энзимы могут помочь решить эту проблему. Ферменты как катализаторы могут ускорить химическую реакцию разложения молекул клея, полностью исключив или минимизировав механическое воздействие на экспонат, удалить клей из структуры ткани и даже частично вернуть эластичность волокон. В статье описаны результаты исследований воздействия энзима альфа-амилазы на состаренные проклеенные крахмальным клеем ткани из льна, хлопка, шерсти и шелка. Для каждого вида ткани была определена сохранность прочности и эластичности, что необходимо для сохранности музейного текстиля. Кроме того, проведены исследования на предмет возможных изменений в структуре тканей. Подобраны параметры технологического процесса удаления состаренного крахмального клея. Прежде всего, это конкретные препараты альфа-амилазы, а также концентрация рабочего раствора, время экспозиции и температура обработки. По результатам исследований разработана методика повторной реставрации музейных тканей с целью удаления старого клея.

Α-амилаза, альфа-амилаза, исторический текстиль, крахмальный клей, повторная реставрация, удаление старого клея, ферменты, энзимы.